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正面谈论正山小种红茶价格昂贵的原因
2014/3/24

正山小种茶叶价格昂贵,已经无法追究是市场炒作的结果还是茶农的艰苦价值了,本文就从正面谈论正山小种红茶价格昂贵的原因。值得肯定的是,茶农是辛苦采摘才能有市面上高品质的正山小种茶叶。我曾经认为天下的道  理,没有不是互相依赖、相辅相成的。有北苑的武夷山正山小种红茶叶,而后有龙井 的泉水。
 


 
理性的从正面角度出发,谈论正山小种茶叶价格为何这么昂贵?周全思考,从采摘至成品至进入市场后的流动,一路的流程每个步骤都在影响这正山小种茶叶价格。龙井的泉水清澈而甘洌,日夜取之而不尽,凡是武夷山正山小种红茶叶从北  苑进贡的,都有赖于龙井之水。这也好比四川地区的蜀锦,因为蜀  江水的漂洗而最佳,山东东阿的阿胶,因为东阿井水的调制而最佳,难道不是这样的吗?
 
1. 正山小种红茶原料贵
 
正山小种茶叶制作的茶青是桐木关野茶树上采摘的,多生长环境偏僻,如悬崖边、河流边、高山角落处等,不仅如此。正山小种制茶的原料主要取茶叶上的单芽,这也就增加原料的成本。南宋姚宽(字令威,号西溪,嵊县人)《西溪丛语》记载:建州龙焙面向北方,称作北苑。有一泓泉水,极为清漩,称作御泉。用这个池中的泉水造武夷山正山小种红茶,就会败坏武夷山正山小种红茶味。
 
2. 正山小种红茶只做人工费用高所以价格高
 
茶树生活环境的恶劣,造成人工采摘的高费用,不仅辛苦还需要手艺熟练的师傅,保证所摘的正山小种茶叶最佳。
 
3. 正山小种红茶经营商家多加价高
 
正山小种出现后,受到人们的追崇。不少茶企茶商看中商机,接触收购正山小种茶叶,瞬间增加正山小种茶叶的价格。收购后,通过包装等手段,在基础价格上又加价。只有龙团胜雪、白武夷山正山小种红茶这两种极品可以,称作水芽,先蒸后拣。每一个武夷山正山小种红茶芽先去掉外面的两个小叶,称作乌蒂;其次则要取出两个嫩叶,称作白合;留下中心的小芽放到水中,称作水芽。
 
4. 正山小种红茶市场需求量高
 
正山小种红茶口感醇厚,回甘甜,不少人深深喜欢饮用正山小种。无论是自饮或者送礼,在名气下,都是上档次的饮品,因此市场需求量不断增加,价格上涨。积累较多之后,即研制、烘焙成为二品,也就是龙团胜雪、白武夷山正山小种红茶。武夷山正山小种红茶叶中极精的绝品,没有超过这两种的,每一铸武夷山正山小种红茶计算工价接近二十千。

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